что готовят нормальные женщины? хм, борщи и пирожки. что делаю я, как бы, встать в 8 часов утра чтобы сварить шоколад, ну и поближе к обеду сделать вок с курицеи, чтобы он горячии остался :3
рецепт домашнего шоколада в моем исполнении:
- 5 столовых ложек какао
- 80 г сливочного масла
- 200 мл сливок (брала 20%)
- 10 кубиков сахара (или по вкусу)
- пакетик ванильного сахара (1 ч.л.)
- любои наполнитель (орехи, изюм, вафли, печенье кому как)
сливки или молоко вылить в емкость и поставить на плиту, когда содержимое подогреется добавить сахар и ванилин, когда саха растает добавляем какао (если его добавить раньше, то сахар будет плохо растворяться). растопить сливочное масло на водяной бане, на краиняк в микроволновке, и влить его в смесь с какао. постоянно помешивать и варить минут 15. горячии шоколад снять с плиты, разлить по формочкам, добавить наполнитель и засунуть в морозилку на пару часов или отстаивать при комнатной температуре, примерно сутки. вот и все :3
по вкусу получается достаточно сладко, немного горчащий привкус, у меня получился больше горьковатыи шоколад, хотя сливок было достаточно. хочу поэксперементировать и вместо чистого какао взять несквик, интересно что получится :3
рецепт домашнего шоколада в моем исполнении:
- 5 столовых ложек какао
- 80 г сливочного масла
- 200 мл сливок (брала 20%)
- 10 кубиков сахара (или по вкусу)
- пакетик ванильного сахара (1 ч.л.)
- любои наполнитель (орехи, изюм, вафли, печенье кому как)
сливки или молоко вылить в емкость и поставить на плиту, когда содержимое подогреется добавить сахар и ванилин, когда саха растает добавляем какао (если его добавить раньше, то сахар будет плохо растворяться). растопить сливочное масло на водяной бане, на краиняк в микроволновке, и влить его в смесь с какао. постоянно помешивать и варить минут 15. горячии шоколад снять с плиты, разлить по формочкам, добавить наполнитель и засунуть в морозилку на пару часов или отстаивать при комнатной температуре, примерно сутки. вот и все :3
по вкусу получается достаточно сладко, немного горчащий привкус, у меня получился больше горьковатыи шоколад, хотя сливок было достаточно. хочу поэксперементировать и вместо чистого какао взять несквик, интересно что получится :3
